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Grand Plat Rectangulaire Blanc, Motif Vanille de Tahiti, 40x28cm

(Code: PLAREC40VT)
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Grand Plat Rectangulaire Blanc, Motif Vanille de Tahiti, 40x28cm
  • Grand Plat Rectangulaire Blanc, Motif Vanille de Tahiti, 40x28cm
  • Grand Plat Rectangulaire Blanc, Motif Vanille de Tahiti, 40x28cm

Caractéristiques:

  • Design In Tahiti
  • 100% Mélamine - Qualité Supérieure, incassable
  • Motif Inaltérable avec le temps (Imprimé dans la masse)
  • Food Contact : oui
  • Lave-Vaisselle : oui
  • Four & Micro Ondes : non

Suggestions d'Usage:

Accompagnement pour 6 à 8personnes
Poissons, fruits de mer, viandes
Présentation de Toasts lors de vos réceptions

A Propos du motif:

C'est l'un des plus précieux trésors de l'Eden polynésien. En effet, la Vanille de Tahiti est réputée pour être la plus exquise des sortes de vanilles du monde. Son parfum unique lui vient en partie de son incroyable histoire, qui a traversé le temps et l'océan.

La Vanilla xtahitensis est issue d’un croisement entre deux espèces qui sont originaires d’Amérique centrale : la Vanilla planifolia et la Vanilla odorata. 
On ne sait pas du tout à quelle époque, ni où exactement a pu avoir lieu ce croisement ; il se peut également que les 2 vanilliers aient été introduits aux Philippines ou à Tahiti et que le croisement aient été fait dans ces endroits.

 

Si la Vanille de Tahiti est si réputée auprès des gourmets, c'est avant tout parce que ses gousses peuvent être récoltées intactes à pleine maturité, alors que les autres espèces sont prélevées de leurs plants avant ce stade, pour éviter qu'elles ne se fendent et perdent leurs qualités gustatives. La Vanille de Tahiti profite ainsi de deux mois supplémentaires pour se charger de grains et développer ses propriétés aromatiques.

Le mariage de ses origines, de ses propriétés uniques et du savoir-faire polynésien a ainsi permis à la subtile épice de devenir un nec plus utra à travers le monde entier.